1959年,，考古人員在河南密縣打虎亭發(fā)掘了兩座漢墓,。1號漢墓中，有大面積的畫像石,，其中有豆腐坊石刻,。這是一幅把豆類進行加工,、制成副食品的生產(chǎn)圖像。此刻畫可以證明,，***豆腐的由來不會晚于東漢末期,。

　　淮南堂是我國淮南的一家豆腐坊，據(jù)說原是為了紀念豆腐的發(fā)明人：漢代淮南王劉安而起的,。堂堂淮南王怎么會發(fā)明豆腐呢,？原來劉安講求黃老之術(shù)，在淮南朝夕***,。陪伴他的僧道,，常年吃素，為了改善生活,，就悉心研制了鮮***豆腐,，并把它獻給劉安享用。劉安一嘗,，果然好吃,，下令大量制作,。這樣，豆腐的由來就在劉安的名下誕生了,。詳情請咨詢***37067796***同號